Warsztaty zielarskie „Odkryj moc roślin w sercu miasta” – Dzika fermentacja

Warsztaty zielarskie „Dzika fermentacja” z cyklu „Odkryj moc roślin w sercu miasta”, organizowane przez Centrum Edukacji Ekologicznej w Ełku w ramach mini-projektu „Razem dla Środowiska” (Regiony Rewitalizacji Edycja 3.0). Spotkanie prowadzi Paulina Połcyn-Nowacka – edukatorka, zielarka i pasjonatka dzikich roślin. W programie: poznanie rodzajów fermentacji i źródeł dzikich drożdży, przygotowanie własnego nastawu na ocet owocowy z dodatkiem dzikich roślin, degustacja naturalnych octów i fermentowanych napojów oraz rozmowa o lokalnych roślinach, ziołach i przyrodzie regionu. Warsztaty odbywają się 14 listopada 2026 r. w godzinach 10:00–12:00 w Ełckim Centrum Rewitalizacji Społecznej „Stajnia”.